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【人生小景】与闺蜜的久别聚会

恒峰娱乐快讯:

@芙欧娜

珊珊是我的高中同学,我们曾经因为结婚生子、职场转换而一度失联9年,感谢现今通讯软体的发达,让我们有机会重拾情谊,珊珊说想约见面,但不想只是上馆子或喝下午茶讲些无意义的八卦,对烘焙有高度兴趣的她,提议一起去DIY甜点教室学小点心。

到了现场,倒是跟我想像的传统课程不太一样,现今流行在明亮宽敞的空间,摆放各式各样的器具和食材,需要的烤箱、搅拌器、微波炉……等,皆是好几台的一应俱全,教我们点心的不是甜点师傅而是平板,照着平板的影片和步骤,我们逐一前往冰箱拿取各人所需的食材。

将全蛋液、无盐奶油和低筋面粉放入碗中搅拌均匀,再加入已刨好的柠檬丝、蜂蜜,装入挤花袋,认真地将它一个一个挤入烤模,送入烤箱的15分钟后,迎接我的是香气十足的柠檬蜂蜜玛德莲,虽说和外面卖的专业玛德莲有些差距,但用料清楚安心又实在。

平日悠闲的午后,我们吃着刚出炉的玛德莲和咸派,聊着彼此近况,这个久别重逢的聚会很不一样,最让我们高兴的是,弄了一堆锅碗瓢盆还有专人清洗,真好!

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